Galletas corazon.

Vamos calentando motores para San Valentín. Y es que aunque nosotras estamos dulces todo el año, hay personas que aprovechan para endulzarse en estas fechas.

Os traemos un par de ideas de galletas sencillas que podéis hacer para regalar y que quedarán de lo más amorosas.

La primera idea es hacer cookies en forma de corazón, es una apuesta segura porque están muy ricas y suelen gustar a todo el mundo. Podéis usar una de las recetas de cookies que os hemos enseñado hasta ahora, como cookies de oreo o choco-cookies.

En esta ocasión hemos usado drops de chocolate en lugar de trocitos de chocolate, porque nos van a permitir cortar mejor la galleta con el cortador en forma de corazón. Es recomendable que el cortador sea metálico y no de plástico, para que corte bien el chocolate.

La segunda idea es hacer corazones con mermelada de algún fruto rojo. Hace algún tiempo os enseñamos a hacer dos tipos de galleta de mermelada, esta es una variante con forma de corazón:

El procedimiento es el mismo, elegimos una masa de galleta que nos guste (puede ser unas básicas de mantequilla o de vainilla, o spitzbuben, galletas típicas rellenas de mermelada). Estiramos la masa y con cortadores de corazón de dos tamaños hacemos dos tipos de galleta: corazones lisos y corazones sin interior. Sobre el corazón liso pondremos un poco de mermelada extendida y colocaremos encima un corazón sin interior. Una vez estén todas montadas las hornearemos según indica la receta.

El año pasado os enseñamos a hacer unas coquetas galletas de corazón con mensajes amorosos, podéis usar las etiquetas descargables que pusimos en esa ocasión en estas galletas corazón para dar un toque especial.

Con las etiquetas y en una caja monísima serán el regalo perfecto para conquistar cualquier estomago, 

¡porque una barriguita feliz es un corazón feliz!

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