Smoothie de Ciruela.

La ciruela es una fruta un poco desconocida ¡pero de temporada!

¡Y mejor que muchas!

Porque existen distintas variedades que se adaptan a los gustos de cada consumidor.

La ciruela es una fruta muy dulce y con una cantidad de propiedades beneficiosas para la salud. Son un gran antioxidante y tienen mucho contenido en fibra. Ya sea la roja, la púrpura oscuro, amarilla o negra. Todas tienen básicamente los mismos nutrientes.

Para hacer este Smoothie solo tenemos que mezcla en una licuadora: 2 tazas de leche muy fría y dos ciruelas. Podemos sustituir la leche por yogur, dependiendo de la textura que queramos conseguir. O emplear zumo de manzana como sustitutivo también.

Si queréis probar otra opción distinta revisad este Sorbete de Ciruela que también os propusimos en otro momento, más refrescante y dulce.

Srta. Cookies*

P.D.: Lo de la foto no es una uva, sino una Mini Ciruela, ¡Ideal! ¿Verdad?

Bizcocho de Nata.

 Lo de los Bizcochos se nos está llendo de las manos... pero es que hay tantas y tantas opciones que ¿quién se resiste a seguir probando?

Hoy, hemos sacado del horno este extra esponjoso Bizcocho de Nata.

¿Os imagináis cuales son sus ingredientes?

El procedimiento es muy sencillo:

Separar las claras y la yema de los huevos.

Montar las claras junto con el azúcar.

Después, en otro recipiente mezclar las yemas, la nata y batir bien, sin montar.

Unir ambas mezclas. E irle agregando poco a poco el aceite sin dejar de batir.

Por último, incorporar la harina y un sobre de levadura.

¡Fácil y rápido!

¡Al horno! precalentado a 180ºC, 40 - 50 minutos con calor arriba y abajo.

¡Ojito! ¡que la masa no es pequeña y sube bastante!

Esperamos que os guste esta receta, ya que aunque es bastante clásica su gran esponjosidad la diferencia de otros Bizcochos tradicionales que os hemos mostrado por aquí en otras ocasiones.

Srta. Cookies*

Smoothie Granizado de Sandia.

Podríamos decir que hay tantas variedades de Smoothies como Estados de Ánimo. A veces estas más o menos contento a veces más o menos tristón. Pues, en ocasiones, apetece un Smoothie ligero y otras un poquito más consistente o con textura. 

Por eso, en este caso os traemos lo que llamamos un Smoothie granizado, ya que le hemos incluido hielo picado. Esto la cambia la textura. Además de refrescar el doble, consigues la sensación de estar tomándote una granizada pero, por supuesto, con mucha menos azúcar.

En este caso, demos asegurarnos que la licuadora que vamos a emplear puede trocear hielo si que tenemos son cubitos, o en su defecto podemos comprar el hielo ya picado.

Simplemente introducimos todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y batimos a velocidad media para mantener los trozos de hielo intactos y además conseguir que la sandia no se triture por completo, sino que simplemente suelte gran parte de su agua.

Otra buena idea para complementar este "granizado" puede ser congelar previamente la Sandia, de manera que sus pedazos junto con el hielo picado serán un resfresco ideal, para tomar por ejemplo en la piscina, ya que aunque haga calor, mantendrá el frío durante bastante tiempo.

¡Corre al Super a por una Sandia y prueba todas las posibles combinaciones para Smoothies que se te ocurra hacer con ella! 

Srta. Cookies.