Nos quedamos sin palabras para describir lo perfecto de este Brownie.
Cuando empezamos este Blog fue una de las primeras recetas que publicamos. Podéis verla aquí. Pero con el paso de los años, la hemos mejorado para que sea absolutamente P E R F E C T A.
El paso a paso es el mismo, el tradicional de un Brownie, pero la cantidad de ingredientes ha variado un poco de la original.
A continuación os la indicamos, pero ya sabéis:
-Derretir poco a poco en el microondas la mantequilla y el chocolate, poco a poco, removiendo y con cuidado de que no se queme.
*no olvidéis utilizar chocolate para fundir.
-A parte, batir los huevos con el azúcar.
-Mezclar ambas masas, la cucharadita de aroma de vainilla y la harina.
-Batir hasta que todo quede bien integrado.
-Pincelar con mantequilla un molde rectangular, colocar la masa y hornear 30 minutos a 180 ºC, con calor arriba y abajo y el horno precalentado previamente.
Los ingredientes son:
Una vez horneado, lo dejamos enfriar en la rejilla y desmoldamos.
Para la decoración, a nosotras nos gustar derretir chocolate blanco y dejarlo caer con una cuchara poco a poco haciendo zig-zag sobre los trozos una vez cortados en cuadrados.Así conseguimos un aspecto apetitoso que, además, le añade un punto más dulce a nuestro Brownie.
Y visualmente, el contraste también es espectacular.
Receta probada 100% ¡Os animamos a intentarla!
Srta. Cookies*
