Un nuevo pequeño electrodoméstico se ha unido a la familia, y ha hecho felices a pequeños y mayores, porque gracias a ella podemos conseguir estos Barquillos o Conos tan versátiles.
Aquí mismo podéis encontrar nuestra receta casera de mermelada de moras: pincha aquí.
Batimos la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón con una maquina de varillas hasta que quede una mezcla cremosa. Añadimos los huevos uno a uno. A continuación, agregamos la harina y la levadura previamente tamizada, junto al agua templada.
Por último, agregamos el zumo de limón y terminamos de mezclar.
Seguimos las indicaciones de la máquina sobre la temperatura. Pero su funcionamiento es similar al de una gofrera. Agregamos una cazoleta de masa sobre la máquina. Cerramos y esperamos. Cuando esté hecho el barquillo y aún caliente le damos forma con el cono para que así enfríe y conseguir la forma deseada.
Empleando la misma máquina pero sin darle forma, también conseguimos un Barquillo estupendo para acompañar nuestro helado o cualquier postre.
De igual manera, con la ayuda de un vaso podemos hacer tulipas que nos sirvan como tarrinas, por ejemplo.
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