Layer Cake Oreo.

Hoy os mostramos la que confieso es una de nuestras tartas favoritas... por el chocolate, por las galletas Oreo y por lo bonita y vistosa que queda.

!Estamos ante un tarta facilísima! Donde hemos combinado un sencillo Bizcocho Genovés, con nuestra deliciosa Crema Pastelera de Chocolate, cuya receta podéis encontrar aquí. Empleamos la misma crema dentro y fuera de nuestra tarta.

Por último, derretimos chocolate y lo esparcimos sobre la superficie con una cuchara "a lo loco". Esta técnica nos encanta, y es un indispensable en nuestros Brownies, lo podéis ver aquí.

Habiendo reservado un poco de crema en una manga, adornamos la superficie con unas moñitas al gusto, una vez que el chocolate este duro. Dejamos caer las Galletas Oreo donde prefiramos. Nosotras aprovechamos para colocar alguna galleta más, partida, por los laterales. ¡Así nadie se queda sin su Oreo!

Hemos repetido este diseño de tarta más de una vez, y es que... ¡no puede ser más bonita! ¡y apetitosa! Ponte el delantal y al lío.

Srta. Cookies*

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